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年越しそばとおせち風料理


あけましておめでとうございます!

2023年もよろしくお願いいたします☺



今回は

年末年始に提供した食事をご紹介いたします!



2022年12月31日夕食




大晦日の夕食時には

年越しそばを食べていただく為に

天ぷらと

少量のおそばを提供いたしました。









年が明けて1月1日のメニューです!



朝食


ゆかり御飯

巾着の煮物

祝い肴(黒豆&伊達巻)

数の子

清汁








昼食


赤飯

赤魚の西京焼き

盛り合わせ

なます

うさぎ饅頭









夕食


御飯

まぐろカツのおろしポン酢

煮しめ

菊花和え

フルーツ







1月2日




朝食


御飯

鮭の塩焼き

おくらのおろし和え

ほうとう汁

ジョア











昼食


御飯

祝い肴

海老巾着の蒸し物

春雨の酢の物

小豆ムース








夕食


御飯

松風焼き

ひじきの五色煮

フルーツ

味噌汁







1月3日




朝食


御飯

京風五目豆腐の煮物

小松菜のおひたし

清汁

牛乳










昼食


御飯

ぶりの照り焼き

五目豆腐の海老あんかけ

和風サラダ

みたらし風ムース










夕食


御飯

鶏肉の柚庵焼き

きゅうりのゆば和え

ふりかけ

フルーツカクテルゼリー









以上、年末年始の食事でした☺


次回の行事食は2月3日の節分です!


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